Simón Coll čokoládové pecky tmavá 70% čokoláda 500g

Detailní popis produktu

Pokud je čokoláda ve vašem pečivu na prvním místě, zveme vás k objevení nové řady cukrářských pecek (peciček) Simón Coll. Středně velké pecky z kvalitní tmavé 70% čokolády, ideální pro použití při pečení, na dorty a jiné cukrářské výrobky. Snadno a rychle se rozpouštějí (čokoláda je dobře tekutá, ideální pro polevy) a lze je použít i přímo do sušenek, muffinů nebo cookies. Pecičky využijete nejen na vaření a pečení, ale třeba pro přípravu horké čokolády, nebo jen tak k mlsání. Navíc čokoládové pecičky neobsahují lepek.

Ideální pro použití na: Pečivo, čokoládové krémy a náplně, sušenky, modelování, lití, ploché figury, dekorace a jiné pekařské a cukrářské výrobky.

PŘÍPRAVA NEJ HORKÉ ČOKOLÁDY
na 1 cappuccino šálek 
(cca 120 ml bohaté čokolády)

50g (4 lžíce) čokoládových peciček
70ml mléka plnotučné, nejlépe čerstvé

V kastrůlku ohřejte mléko na cca 70°C. Vsypte čokoládu a míchejte na mírném plameni dokud se nerozpustí. 
Vychutnejte si čistou chuť čokolády nebo přidejte do kastrůlku oblíbené koření.
A navrch kopeček šlehačky.

O SIMÓN COLL
40 km od Barcelony leží městečko Sant Sadurní d’Anoi. V centru kraje Penedes, proslulém španělským šumivým vínem Cava. Ale ještě než spatřila světlo světa první láhev tohoto perlivého moku, vznikla zde další tradice. Už od roku 1840 zde rodina Coll vyrábí čokoládu. Pěkně poctivě, od bobu po tabulku. Však to bylo také Španělsko, odkud se čokoláda začala šířit do celé Evropy. Současná ředitelka čokoládovny María Coll je členem už šesté generace. Každá generace přináší své novinky, ale tradice kvalitní čokolády zůstává.

Složení: cukr, kakaové máslo, odtučněný kakaový prášek, emulgátor: sójový lecitin; aroma: vanilka. Minimální podíl kakaové sušiny: 70 %. Může obsahovat stopy mléka, arašídů a ořechů. Bez lepku. Skladujte v suchu a chladu.

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku: energetická hodnota 2341kJ / 564kcal; Tuky: 40g (z toho nasycené mastné kyseliny 25g); sacharidy: 35g z toho: cukry 30g; bílkoviny: 10g; sůl: 0,02 g.