Blog

Luxusní pralinky jako dárek i pro vlastní mlsání. Pralinky a čokoládové bonbony patří k nejkrásnějším dárkům – ať už hledáte sladkou pozornost pro partnera, poděkování pro blízké nebo elegantní dárek do firmy. Jenže mezi běžnými pralinkami a opravdu kvalitní čokoládou je velký rozdíl. Jak tedy poznat, že vybíráte správně? V tomto průvodci si ukážeme, podle čeho poznat kvalitní pralinky, jaké j...

Čokoládové cukroví patří k těm, které mizí nejdříve. Proto jsme pro vás vybrali ty nejoblíbenější druhy pečeného i nepečeného cukroví. O tyhle kousky si budou vaši blízcí říkat každé Vánoce: 1. ČOKOLÁDOVÉ LANÝŽE Velmi efektní a přitom tak jednoduché. Čokoládové kuličky vypadají krásně a v hezké krabičce je můžete věnovat i jako jedlý dárek. Skvělé také je, že základní recept můžete snadno ...

Jednoduchý, vtipný a mňamka k tomu. A ten náš je navíc i bez mouky, bez másla. Čokoládový salám milují všechny děti. A také to může být jeden z jejich prvních výtvorů v kuchyni (za vaší malé pomoci). A mohou tak vytvořit třeba jedlý dárek pro babičku. Čokoládový salám je tradiční italský desert. V originálu jsou základem oblíbené italské sušenky amaretti. Ty se v českých podmí...

Kdo chce držet dietu na Vánoce? My tedy ne. Vánoce jsou svátky hojnosti. Ale nemusí to být zase přemíra. A víte co zjistíte? Pokud jste už během roku začali snižovat množství bílého cukru a bílé mouky ve vašem jídelníčku, tak vám to klasické cukroví už moc „nepojede“. A tak tu máme v rukávu hned 5 es – 5 receptů na zdravé vánoční cukroví, které vám chutnat určitě bude. 5 receptů na zdra...

Dobrý čokoládový krém je důležitou součástí dortů, vánočního cukroví i dalších moučníků. Musí být dobře vyšlehaný, dostatečně tuhý a také by se neměl hned roztéci, jakmile vyndáte dort z ledničky. Už se vám někdy stalo, že jste dali krém do zdobítka a krém se na dortu roztekl v neuspořádaném tvaru? Existuje mnoho způsobů, jak získat ideální chuť i konzistenci. Při tvorbě vlastních krémů je vždy ...

Domácí horká čokoláda - silná, hustá, co zahřeje a pohladí. Jak ji připravit?Vyzkoušejte náš neprůstřelný základní recept a tipy, jak jej obměnit 10x jinak podle chuti a nálady.Stačí jen 2 kvalitní základní ingredience a 5 minut času a vychutnáte si šálek dokonalé čokolády u vás doma. Základní recept na horkou čokoládu Na horkou čokoládu (1 šálek 100 ml) potřebujete: 50 g čokolády (70...

Jak zatočit s nachlazením? A nejlépe přírodní cestou? Ne nadarmo je kurkuma hitem posledních let. Podle vědeckých studií je totiž účinnější než mnoho běžných léků! Na záněty, bolest ale i na deprese. Jakmile nastoupí sychravé dny, nasazuji tuhle účinnou zbraň. Tohle zářivé smoothie s kurkumou má totiž plně nabito proti číhajícím bacilům, a navíc i spolehlivě zvedne náladu.  Každý r...

Už vážně nevíte, co ještě s cuketami? Tak tuhle otázku řeší hlavně ti, kdo se vrhli na jejich pěstování. Protože jak jednou začnete, je z vás prakticky hned velkopěstitel. Ale víte, v čem je cuketová buchta nejlepší? Napečete jí několik bochníků nebo pekáčů, nakrájíte na jednotlivé kousky a zamrazíte. A v září a říjnu jednoduše večer vytáhnete potřebný počet kousků a ráno máte vláčnou buchtu ke sn...

Venku přes 30 stupňů a nás honí mlsná. Zmrzlina, ledová káva, čokoládový milkshake. Co si dáme dnes? Překvapení… čokoládu! A to na ledu :-)   Ledová čokoláda – nepleťme si pojmy Když se řekne „ledová čokoláda“, většina z nás si vybaví sáček s barevnými kostičkami, který se prodával za našeho dětství. Už ho nemůžete v obchodech najít? Důvod je jednoduchý. Tato „pochoutka“ už se nemůže ...

Jak získaly fíky své hříšné renomé? Jsou smyslné už od pohledu, patří k nejsladším druhům ovoce a jsou jednoduše tak dekadentně dobré. Svou pověst afrodiziaka si fíky systematicky budují už staletí. Eva se v ráji zahalila strategicky umístěným fíkovým listem, Kleopatra jimi prý sváděla Césara i Antonia a v míse fíků nalezla pak i svou smrt, když jí v ní služebné propašovaly ukrytou kobru, coby vt...