Blog, Strana 2

Už vážně nevíte, co ještě s cuketami? Tak tuhle otázku řeší hlavně ti, kdo se vrhli na jejich pěstování. Protože jak jednou začnete, je z vás prakticky hned velkopěstitel. Ale víte, v čem je cuketová buchta nejlepší? Napečete jí několik bochníků nebo pekáčů, nakrájíte na jednotlivé kousky a zamrazíte. A v září a říjnu jednoduše večer vytáhnete potřebný počet kousků a ráno máte vláčnou buchtu ke sn...

Venku přes 30 stupňů a nás honí mlsná. Zmrzlina, ledová káva, čokoládový milkshake. Co si dáme dnes? Překvapení… čokoládu! A to na ledu :-)   Ledová čokoláda – nepleťme si pojmy Když se řekne „ledová čokoláda“, většina z nás si vybaví sáček s barevnými kostičkami, který se prodával za našeho dětství. Už ho nemůžete v obchodech najít? Důvod je jednoduchý. Tato „pochoutka“ už se nemůže ...

Jak získaly fíky své hříšné renomé? Jsou smyslné už od pohledu, patří k nejsladším druhům ovoce a jsou jednoduše tak dekadentně dobré. Svou pověst afrodiziaka si fíky systematicky budují už staletí. Eva se v ráji zahalila strategicky umístěným fíkovým listem, Kleopatra jimi prý sváděla Césara i Antonia a v míse fíků nalezla pak i svou smrt, když jí v ní služebné propašovaly ukrytou kobru, coby vt...

Kokosové mléko známe obvykle z asijské a karibské kuchyně – nejrůznějších kari, polévek apod. Víte ale, že je skvělé i do dezertů? Vychutnat si ho můžeme v různých kaších, panna cotě nebo v této báječné čokoládové pěně.  Kokosový krém totiž výborně nahradí smetanu ke šlehání. To se hodí zvlášť pokud máte intoleranci na mléko nebo jste se rozhodli pro vegan nebo paleo stravování. Je to t...

Řepa s čokoládou? Jako vážně?!? Na tento recept jsem narazila náhodou a chvíli jsem sbírala odvahu ho zkusit. Takže, kdo jde do toho se mnou? :-)   Romance s červenou řepou Jestli máte řepu rádi, jste ve výhodě. Já a řepa se nekamarádíme. Nevím, jestli se na mě nějak památně podepsala školní jídelna a notoricky známé kostičky v zavařovačce. Ale ani moderní sexy úpravy třeba v&nbs...

Bez jahod by to v červnu prostě nešlo. Jahody jen tak, se šlehačkou, s čokoládou, jahodové knedlíky… A co s nimi ještě provést? Obzvlášť, když už se ke konci krátké, ale intenzivní sezóny začínají zajídat? Šup s nimi na plech! A ideálně utopit v čokoládě. Jahodová buchta do každé rodiny!   Léto, léto, mý   Slunce, voda, kopec knížek a dva báječné měsíce volna. Krásné d...

Nedávno jsem narazila na článek „Kam v Praze na výtečnou snídani“. A hned jsem se taky zarazila. Jednak proto, že se tam hojně vyskytoval termín „smoothie bowl“. A já neměla tušení, co to je. A jednak proto, že spousta doporučovaných míst byla v Holešovicích! Pár metrů od našeho domu. A já tam nikdy nebyla! Ano. Už je to tak. Stačily pouhé 2 roky s dítětem a já jsem out. Jestli mát...

Jogurt s ovocem a čokoládovou granolou ve skleničce je takové efektní 3 v 1. Krásný na pohled, zdravý, a přitom tak dobrý. Jeho čas přichází v létě. A nejen na snídani. Uděláte s ním parádu i na letní grilovačce. Kdo se taky chce ve 30 °C po pořádném fláku masa nacpávat šlehačkovým dezertem? Stačí použít tučnější řecký jogurt nebo přimíchat trochu mascarpone. S touto krásou na podno...

Tak takhle má vonět domov. Tohle jsem si pomyslela, když jsem dělala granolu poprvé. I sousedi vyzvídali, co se to u nás dnes peče. Kdo by si pomyslel, že takhle nádherně voní (ne tak úplně) obyčejné müsli. A počkejte, až ochutnáte. Když jsem viděla ten plech, říkala jsem si – jak dlouho tohle budu proboha jíst? Protože na müsli a jiný „ptačí zob“ jsem obvykle sama. Ne. Na granolu nejste nikdy sa...

Dětmi tolik milován, hit fastfoodů. Čokoládový milkshake je ale také kalorická bomba za slušné peníze. A přitom stačí málo a uděláte si ho doma. Jen ze tří ingrediencí. Vyzkoušejte čokoládový shake, který budete pít bez výčitek, pro zdraví, s chutí.    Z čeho je milkshake, který známe z fastfoodu?   O složení fastfoodových shaků se toho napsalo spoustu. Před pár lety z...