Bio kakao z nepražených bobů (RAW) 150g

Neohodnoceno
 

Kvalitní kakao z nepražených bio ekvádorských kakaových bobů odrůdy Arriba Nacional se sníženým obsahem tuku.

Objevte kakao, které v sobě uchovává všechny zdraví prospěšné látky, které jsou v kakaových bobech skryty.

Kakao z nepražených kakaových bobů se hodí především do studené a raw kuchyně. Je vynikající na přípravu smoothie a nepečených zdravých dezertů.

bio

Dostupnost Skladem (2 ks)
Měrná cena 50 Kč / 100 g
75 Kč / ks
   
Kategorie Horká čokoláda,začínám s hořkou čokoládou, miluji hořkou čokoládu
 

Běžné kakao (tzv. holandského typu) je alkalizované. Přidáním regulátorů kyselosti (alkalizačních činidel) se zajistí, že výsledný prášek se lépe rozpouští, má jemnější chuť a je výrazně tmavší. Zároveň však díky tomu kakao ztrácí dvě třetiny antioxidantů, na které je bohaté.

Toto kakao neprošlo alkalizací a kakaové boby nebyly ani upraženy. Po fermentaci, sušení a očištění byly ihned nadrceny, pomocí lisu zbaveny části kakaového másla a rozemlety na jemný prášek. Díky tomu je kakao světlejší, má osobitou ovocnější chuť a ponechává si prakticky všechny zdraví prospěšné látky z kakaových bobů. Je vykupováno přímo od farmářů z několika oblastí, a proto se může lehce měnit jeho barva a chuť.

Toto kakao má snížený obsah tuku (10%).

Raw čisté kakao
Složení: prášek z nepražených bio kakaových bobů se sníženým obsahem tuku. Obsah kakaového másla nejméně 10 %Skladujte v suchu a chladu.

Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota 1409 kj / 339 kcal
Tuky 11
z toho nasycené mastné kyseliny 6,9
Sacharidy 14,5
z toho cukry 0,3
Bílkoviny 28
Sůl 0

 

 

 

Podobné produkty

     
  • Skladem (> 5)
    Přírodní plnotučné kakao z výběrových kakaových bobů Fino de Aroma . Vychutnejte si bohatou...

    89 Kč / ks
  • Momentálně nedostupné
    Tradiční holandské kakao nejvyšší kvality. Jemná vůně a krásná tmavě hnědá barva.

    79,90 Kč / ks
Hmotnost 0.15 kg
Vztah k čokoládě začínám s hořkou čokoládou, miluji hořkou čokoládu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.