Herůfek čokoláda s chlebem Eska 50g

Kód: 9897
Tip
Značka: Herufek
125 Kč / ks 108,70 Kč bez DPH 227,27 Kč / 100 g
Skladem

Nezvyklá kombinace dvou ikon z Česka. Vyhlášený chleba 66 z pražské restaurace Eska a single origin hořká 70% čokoláda z kakaových bobů z Tanzanie. Odvážné "must try" všech hipsterů a gurmetů.

bean2bardirect_tradehandmade

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Chuť: čokoláda z kakaa z Tanzanie od čokoládovny Herůfek je hladivá, s medovými tóny a jemnou ovocnou dochutí. Chleba z Esky obsahuje 66 % žita a na čokoládě si hoví ve vypečených křupínkách. A co nesmí k žádnému chlebu chybět? Špetka dobré soli.
Přivítejte hosty u vás doma českým chlebem a solí na moravské čokoládě. Herůfek a Eska, dvě poctivé řemeslné dílny, které tvoří jednoduché kvalitní jídlo bez kompromisu.

Sklizeň: 2018 (čokoláda)

Poznámka: Čokoládovna Herůfek vyrábí všechny čokolády v bio kvalitě. Eska vyrábí svůj chleba z bio mouky a kmínu (od PROBIO), chleba však nemá oficiální bio certifikaci. Tato jediná čokoláda Herůfek proto nemá označení bio, byť v bio kvalitě vyrobená je... :-) 

Herufek cokolada Eska chleba 2

 

Eska chleba 66

 

Čokolády single origin

jsou vždy výjimečné. Nejen pro svou kvalitu, ale především tím, že mohou být každý rok jiné. Každý rok nás překvapit. Pocházejí z kakaových bobů z vybraných plantáží. Místo, kde kakaový bob vyrostl, mu vždy vdechne něco ze sebe. Z půdy, slunce, z typické flóry v okolí. 
A podobně jako u vína, jejich chuť se může lišit rok od roku podle úrody a přírodních podmínek. A stejně jako víno ze stejných hroznů může chutnat jinak od různých vinařů, i čokolatiéři vtisknou svůj osobitý podpis každé čokoládě. 

 

O ČOKOLÁDOVNĚ HERUFEK

   rodinná čokoládovna z moravské Čejče. Že neznáte Čejč? Tomáš G. Masaryk se zde učil kovářem. A kam to dotáhl. A stejně tak tato malá čokoládovna. Od malovýroby čokoládových lanýžů po spolupráci s ikonickou pražskou restaurací Eska (na čokoládě s chlebem) a plavbu plachetnicí přes oceán za prapůvodními odrůdami kakaových bobů.
   kvalita na prvním místě - boby nakupují manželé Herůfkovi nejlépe přímo od farmářů, suroviny sklízejí nejraději ve vlastním sadu. Palmový tuk, náhražky nebo umělá barviva v jejich otevřené výrobně opravdu nenajdete.
   řemeslo - práce s kakaovými boby je poctivá řemeslná výroba. Chce svůj čas, svůj podíl ruční práce a spoustu nadšení a lásky.
 
 
herufek_cokolada tym

 

SLOŽENÍ A SPECIFIKACE

  Složení Tmavá čokoláda se 70 % kakaa z Tanzanie s křupinkami chleba
Obsah kakaa v sušině: min.70 % Složení: kakaové boby (Tanzanie)*, třtinový cukr*, kakaové máslo*, drcený chléb 9 % (žitná moukapšeničná mouka, kmín, sůl), mořská sůl. *bio
  Alergeny
lepek
  Skladování
skladujte v suchu a při teplotě do 18°C
  Země původu
Česká republika
  Trvanlivost
min. 3–12 měsíců dle dostupnosti
  Obsah kakaa 70 %
  Balení tabulková čokoláda, 55 g
  Speciální bez palmového oleje, bez laktózy, vegan

 

Výživové ÚDAJE na 100 g 

   Energie 2200 kJ/532 kcal  
   Tuky
36 g 
   z toho nasycené mastné kyseliny
22 g 
   Sacharidy
37 g 
   z toho cukry
28 g 
   Bílkoviny 8,9 g 
   Sůl 0,32 g 
 




Doplňkové parametry

Kategorie: Čokoláda
Hmotnost: 0.055 kg
Země původu: česká čokoláda
Speciální: bez palmového oleje, vegan, bez laktózy

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: