Ajala čokoláda Rustikální 70% 45g

Detailní popis produktu

Rustikální čokoláda Ajala je vyrobená z výběrových kakaových bobů z Dominikánské Republiky a Tanzanie. Sušená třtinová šťáva (panela) se do ní přidává až těsně před vyléváním tabulek, proto v ní zůstávají slaďoučké krystalky. Chutě kakaových bobů a panely se mísí až v ústech a vytváří pokaždé trošku jiný, ale vždy úžasný a křupavý zážitek. 

Ajala vyrábí čokoládu z výběrových kakaových bobů nejvyšší kvality. Poznejte nezaměnitelnou chuť pravé čokolády. Je to zážitek pro všechny smysly.

70% Cacao 100% Lásky
Jemně praženo, mleto žulovými kameny, temperováno, s láskou baleno.

AJALA
Brněnská manufaktura navazuje na prvorepublikovou tradici výroby kvalitní čokolády v ČR. Čokolády vyrábí od bobu po tabulku z výběrových kakaových bobů ze Střední a Jižní Ameriky. S pěstiteli spolupracuje buď přímo nebo co nejtěsněji. Místo cukru používá pouze panelu – šťávu z cukrové třtiny (ta na rozdíl od běžného rafinovaného třtinového cukru zachovává maximum živin přítomných v původní třtinové šťávě). Na obaly používá ručně tištěné papíry Calico z Česka. Čtěte více zde.

Složení: kakaové boby, sušená třtinová šťáva
Obsah kakaového podílu: 70 %
Může obsahovat stopy sušených skořápkových plodů.

Skladujte v suchu a chladu.

Rozměr tabulky: 12 x 7 cm

Vyrobeno v ČR.