Tip Efekt lupa
  • 1 z 2
 

Herůfek čokoláda 70% Guatemala 50g

 

Single origin hořká 70% čokoláda z latinskoamerické Guatemaly. Svěží čokoláda s příjemnými ovocnými tóny.

bean2barbiodirect_tradehandmade

 

Dostupnost Skladem (> 5 ks)
Měrná cena 230 Kč / 100 g
115 Kč / ks
100 Kč / ks bez DPH
   
Kód produktu 9893
Značka Herufek
Kategorie Čokoláda
 

Chuť: svěží hořká čokoláda s ovocnými tóny a jemnou kyselinkou v dochuti

Sklizeň: 2017

Oblast: území národního parku kolem jezera Laguna Lachuá. Park je původním domovinou mayských obyvatel kmene Q’eqchi’. Pro většinu z nich je pěstování tradiční mayské plodiny - kakaových bobů - hlavním zdrojem obživy.

Lachua Guatemala - kakaova plantaz

 

Čokolády single origin

jsou vždy výjimečné. Nejen pro svou kvalitu, ale především tím, že mohou být každý rok jiné. Každý rok nás překvapit. Pocházejí z kakaových bobů z vybraných plantáží. Místo, kde kakaový bob vyrostl, mu vždy vdechne něco ze sebe. Z půdy, slunce, z typické flóry v okolí. 
A podobně jako u vína, jejich chuť se může lišit rok od roku podle úrody a přírodních podmínek. A stejně jako víno ze stejných hroznů může chutnat jinak od různých vinařů, i čokolatiéři vtisknou svůj osobitý podpis každé čokoládě. 

 

O ČOKOLÁDOVNĚ HERUFEK

   rodinná čokoládovna z moravské Čejče. Že neznáte Čejč? Tomáš G. Masaryk se zde učil kovářem. A kam to dotáhl. A stejně tak tato malá čokoládovna. Od malovýroby čokoládových lanýžů po spolupráci s ikonickou pražskou restaurací Eska (na čokoládě s chlebem) a plavbu plachetnicí přes oceán za prapůvodními odrůdami kakaových bobů.
   kvalita na prvním místě - boby nakupují manželé Herůfkovi nejlépe přímo od farmářů, suroviny sklízejí nejraději ve vlastním sadu. Palmový tuk, náhražky nebo umělá barviva v jejich otevřené výrobně opravdu nenajdete.
   řemeslo - práce s kakaovými boby je poctivá řemeslná výroba. Chce svůj čas, svůj podíl ruční práce a spoustu nadšení a lásky.
 
 
herufek_cokolada tym

 

SLOŽENÍ A SPECIFIKACE

  Složení Tmavá čokoláda se 70 % kakaa z Guatemaly
Obsah kakaa v sušině: min.70 % Složení: kakaové boby (Guatemala)*, třtinový cukr*, kakaové máslo*. *bio

  Alergeny
-
  Skladování
skladujte v suchu a při teplotě do 18°C
  Země původu
Česká republika
  Trvanlivost
min. 3–12 měsíců dle dostupnosti
  Obsah kakaa 70 %
  Balení tabulková čokoláda, 50 g
  Speciální bez lepku, bez palmového oleje, bez laktózy, vegan

 

Výživové ÚDAJE na 100 g 

   Energie 2326 kJ / 563 kcal 
   Tuky
40 g 
   z toho nasycené mastné kyseliny
24 g 
   Sacharidy
36 g 
   z toho cukry
30 g 
   Bílkoviny 9,1 g 
   Sůl 0,01 g 
 




Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.