Mamacoffee Nikaragua Salomón Chavarría 100g
Kód: 910Detailní popis produktu
Středně pražená káva s lahodným smetanovým tělem a pestrou chutí třešní, sladkostí po třtinovém cukru a s tóny skořice a badyánu.
MAMACOFFEE VYPRÁVÍ PŘÍBĚH KÁVY CHAVARRÍA
Proč máme tuto kávu?
Káva Salomón Chavarría pochází díky naší přímé spolupráci rovnou od farmářů z Nicaraqui. Na farmách El Progresso a Linda Vista pěstuje rodina Salamóna Chavarríi kávu už několik generací. Byli mezi prvními, kteří se začali zaměřovat na pěstování a zpracování výběrové kávy. Na jejich přístupu je vidět zájem a tradice, ale také vize do budoucnosti. Na farmách zkoušejí nové procesy, které následně aplikují ve větším měřítku. Díky vzájemné spolupráci, při které eliminujeme mezičlánky v podobě přeprodejců, získá Salamónova rodina více peněz a může se zaměřit primárně na kvalitu pěstované kávy.
DETAILNÍ INFORMACE O KÁVĚ
Země původu: Nikaragua
Region: El Tabaco, Jinotega
Producent: rodina Chavarria, Salomón Chavarria
Nadmořská výška: 1500 m.n.m.
Odrůda: sarchimor
Sběr: ruční
Zpracování: natural
Stupeň pražení: střední
Chuťový profil: živá a pestrá chuť po třešních, podpořená výraznou sladkostí po třtinovém cukru
Podchuť: delší: ovocná a sladká
Aroma: velmi intenzivní vjem sladké třešně, třtinového cukru s tóny skořice a badyánu
Tělo: střední, smetanové
Kyselost: střední, živá, ovocná a sladká
Direct trade
O PRAŽÍRNĚ KÁVY MAMACOFFEE
JAKOU ČOKOLÁDU SI DÁT K MAMACOFFEE CHAVARRÍA?
Doplňkové parametry
Kategorie: | Káva |
---|---|
Hmotnost: | 0.1 kg |
Typ: | luxusní čokoláda |
Země původu: | česká čokoláda |
Speciální: | bez lepku, bez palmového oleje, vegan |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.